Handtmann, 산업용 소시지 생산을 위한 새로운 라인 제공

독일 비베라흐 — 새로운 PVLH 251 AL 시스템 출시를 통해 Handtmann은 효율성을 향상시키도록 설계된 셀룰로오스 및 콜라겐 케이싱에 조리되고 건조된 소시지를 분배, 연결 및 걸기 위한 자동화된 생산 공정을 중간 규모 및 산업용 소시지 생산업체에 제공합니다.

이 라인은 셀룰로오스 및 콜라겐 케이싱을 사용한 핫도그 생산에 이상적으로 적합할 뿐만 아니라 건조 소시지, 완전채식/채식주의 및 육류 대체 제품, 애완동물 식품 부문을 위한 소시지 제품의 자동화 생산에도 이상적이라고 회사는 보고합니다.

이 라인은 하나의 연결 노즐을 사용하여 짧은 설정 시간과 최소한의 케이싱 교체 시간을 제공한다고 Handtmann이 보고했습니다. 단일 제품 라인의 경우 케이싱 길이 옵션을 최대 580mm까지 사용할 수 있습니다. 연결 노즐을 중앙에 배치하는 동시에 케이싱을 케이싱 스풀링 장치로 안내함으로써 케이싱 변경이 보장되며, 충진 제품 스크레이퍼는 연결 노즐이 깨끗한지 확인하여 2초 미만의 케이싱 변경 시간을 지원한다고 회사는 보고합니다.

운영자는 지속적인 생산을 유지하기 위해 광학 신호로 케이싱 매거진을 리필하라는 메시지를 받으며 PVLH 251 보이더 벨트와 특수 보이더 요소의 설계는 케이싱의 부드러운 위치 지정과 일관된 길이를 제공한다고 Handtmann은 말합니다. 자동 길이 검사는 설정된 부분 길이와 보이더 벨트가 자동으로 일치하여 작동 오류를 방지합니다.

걸이 장치에는 연기 스틱 효율성을 위해 5mm 단위로 조정 가능한 후크 간격이 포함되어 있습니다. 전체 생산 라인의 높이는 100mm, 소시지 루프의 경우 200mm까지 최대 길이 850mm까지 늘릴 수 있습니다. 옵션으로 행잉 유닛에는 제품 중량 제어를 위해 충전량을 자동으로 재조정하는 Handtmann AHE 저울을 장착할 수도 있다고 Handtmann이 보고했습니다.