Jersey 지역에서 가장 인기 있는 지역이 미국 상위 20위에 올랐습니다.

그렇다면 완전히 "저지"인 음식이 무엇인지 묻는다면 뭐라고 답하시겠습니까? Far and Wide는 최근 "미국 최고의 지역 음식"에 관한 기사를 작성했습니다. 그들은 미국 전역 최고의 지역 음식 상위 20개 목록을 정리했습니다. "미국 전역의 많은 놀라운 요리는 자랑스럽게 지역적으로 남아 있습니다. 특정 지역을 벗어나는 경우는 한 번도 없습니다. 요리는 출신 지역에 따라 완전히 독특하며 시도해 볼 가치가 있습니다."

그렇다면 저지 최고의 "지역 음식"이 무엇인지 생각해 보셨나요? Far and Wide에 따르면 Taylor Ham이라고 하네요. 뭐죠? "포크 롤"을 말하는 건가요? 이것은 Hatfields와 McCoys만큼 오래된 불화입니다. 북쪽의 많은 사람들은 그것을 "Taylor Ham"이라고 부르고 남쪽의 많은 사람들은 그것을 "Pork Roll"이라고 부릅니다. 울타리 어디에 앉아 있나요? 나에게는 항상 "Pork Roll"이었지만 "Tomato - Tomatoes"였습니다. 우리 모두는 그것이 맛있다는 데 동의할 수 있으며, 기분이 좋을 때 카이저 롤에 포크 롤과 치즈를 곁들인 완벽한 샌드위치입니다.

Far and Wide에 따르면 "Taylor Ham"은 미국 "지역" 식품 상위 20개 목록 중 10위를 차지합니다. "미국에는 훌륭한 돼지고기 제품이 많이 있지만 뉴저지에서는 특히 그 제품이 최고입니다. 테일러 햄은 여러 가지 향신료를 섞어 만든 가공 및 훈제 특산품으로 튜브형 케이싱에 포장되어 있습니다. 1856년에 "Taylor's Ready Ham"으로 시장에 출시되었지만 1906년 순수식품의약품법(Pure Food and Drug Act)이 통과된 후 햄의 법적 정의를 충족하지 못하여 이름을 변경해야 했습니다."

그럼 당신은 Taylor Ham 팬인가요, 아니면 Pork Roll 팬인가요? 저는 케첩을 곁들인 딱딱한 롤에 간단한 돼지고기 롤과 치즈를 좋아합니다. 나는 그것에 계란을 먹는 것에 반대하지는 않지만 필수는 아닙니다. 한동안 먹어본 적이 없어서 이 글을 쓰고 나면 이제 시간이 된 것 같아요 ㅋㅋㅋ. 저지 외곽에서 오시는 분들은 꼭 오셔서 정통 포크롤과 치즈 드셔보시면 인정하실 것 같아요 :)